Punto di Pareggio: Definizione e Calcolo
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Come imprenditore, il tuo obiettivo è ovviamente stare al di sopra di questo punto, per fare profitto! Se sei al di sotto del punto di pareggio, la tua azienda non è redditizia e sta perdendo denaro.
Al di sotto di questo punto devi svuotare il salvadanaio per far fronte alla perdita finanziaria, una volta che sei sopra inizi a guadagnare e puoi volare alle Bahamas, quindi è abbastanza ampio! - Thierry Veil, co-fondatore di Bagelstein
Perché il punto di pareggio è importante?
È importante per i proprietari di aziende analizzare il loro punto di pareggio per diversi motivi. L'analisi del punto di pareggio consente ai proprietari di aziende di identificare il loro margine di sicurezza ed è uno strumento critico per una pianificazione e un processo decisionale efficaci. In particolare, l'analisi del punto di pareggio consente ai proprietari di aziende di:
- Sapere quanti beni/servizi devono essere venduti in un determinato periodo
- Conoscere l'impatto degli aggiustamenti di prezzo sui prodotti esistenti
- Analizzare a che punto nuovi beni/servizi diventeranno redditizi
Se ad esempio gestisci una pizzeria, i tuoi ricavi saranno la quantità di denaro che generi dalla vendita delle tue pizze. I tuoi costi saranno la quantità di denaro che spendi per gestire la tua azienda. E ce ne sono molti, ogni imprenditore ne è consapevole! Stipendi dei dipendenti, materie prime, affitto, acquisto di attrezzature, bollette, ecc…
Quindi, per essere redditizio, vorrai raggiungere il punto di pareggio il prima possibile, in qualsiasi periodo dato. Questa regola si applica a tutti i tipi di affari! Se la tua azienda è già di successo, puoi usare il punto di pareggio per migliorare l'efficienza. Se la tua azienda sta solo iniziando, l'analisi del punto di pareggio ti permetterà di anticipare quando inizierai a guadagnare dal tuo lavoro! Ora, vediamo come calcolarlo!
Un errore che non dovresti fare è controllarlo quotidianamente, perché può diventare molto stressante se non lo raggiungi ed è anche difficile analizzarlo in questo modo. - Thierry Veil, co-fondatore di Bagelstein
Come si calcola il punto di pareggio?
Per prima cosa lo manterremo semplice, e poi entreremo nel dettaglio! Hai semplicemente bisogno che i costi totali corrispondano ai ricavi totali per ottenere il tuo punto di pareggio.
COSTO TOTALE = RICAVI TOTALI
I costi totali di un'azienda sono la somma dei costi fissi come affitto, stipendi, assicurazioni, prestiti, investimenti. E dei costi variabili come materie prime, imposte, commissioni, spese operative.
COSTI FISSI + COSTI VARIABILI = COSTO TOTALE
I ricavi totali sono il prezzo dei tuoi prodotti o servizi moltiplicato per la quantità venduta.
PREZZO DEI PRODOTTI X NUMERO DI PRODOTTI VENDUTI = RICAVI TOTALI
I due modi per calcolare il punto di pareggio:
O in unità, oppure in valuta.
Calcolare il punto di pareggio in unità
Identifica il numero di prodotti che devi vendere per raggiungere il pareggio.
PUNTO DI PAREGGIO (unità) = COSTI FISSI ÷ (PREZZO DI VENDITA PER UNITÀ – COSTO VARIABILE PER UNITÀ)
Se i tuoi costi fissi sono €1000 al mese, e vendi articoli a €1 con un costo variabile di €0,25 calcoli così :
€1000 ÷ (€1 - €0,25) = 1333,3 unità OR €1000 ÷ €0,75 = 1333,3 unità
Per raggiungere il punto di pareggio questo mese, dovrai vendere oltre 1333 articoli.
Calcolare il punto di pareggio in valuta
Identifica l'importo dei ricavi che devi generare per raggiungere il punto di pareggio. Seguendo lo stesso esempio in cui i tuoi costi fissi sono €1000 al mese, e vendi articoli a €1 con un costo variabile di €0,25. Per calcolare procedi così :
COSTI FISSI ÷ MARGINE DI CONTRIBUZIONE
€1000 ÷ €0,75 = €1333,33
Per raggiungere il pareggio dovrai vendere almeno €1333,33 di articoli.
Cosa considerare quando si calcola il punto di pareggio?
Quando si calcola il punto di pareggio diversi aspetti devono essere presi in considerazione, poiché alcuni dei numeri che inserisci nella tua equazione saranno stime! Dovrai fare diversi scenari e applicare margini a ciò che calcoli.
Riguardo ai tuoi costi, potrebbero verificarsi eventi imprevisti come un aumento del prezzo delle materie prime, o il costo di nuove apparecchiature/macchinari!
Per quanto riguarda i ricavi, il tuo fatturato stimato potrebbe essere diverso da quello che ti aspettavi, e le tasse potrebbero influenzare i dati effettivi. Non dimenticare che più vendi, più alti saranno i tuoi costi!
La maggiore incognita dell'equazione è l'importo dei ricavi! Quando i tuoi ricavi equivalgono ai tuoi costi, hai raggiunto il punto di pareggio, è semplice così! - Thierry Veil, co-fondatore di Bagelstein
Puoi ovviamente utilizzare i dati degli anni precedenti per aiutarti a fare una stima, ma tieni presente che non è una garanzia! Prova a individuare come i tuoi ricavi e costi si sono evoluti nel corso degli anni.
Le banche e gli investitori sono molto interessati al punto di pareggio se stai chiedendo un prestito o un credito, fornirà anche informazioni sul tuo flusso di cassa !
Intervista agli Esperti con Thierry Veil, co-fondatore di Bagelstein
Cosa diresti a un giovane imprenditore riguardo al punto di pareggio?
Ne parlo spesso con la mia rete e è importante! Al di sotto di questo punto devi svuotare il salvadanaio per far fronte alla perdita finanziaria, una volta che sei sopra inizi a guadagnare e puoi volare alle Bahamas, quindi è abbastanza ampio! Nel nostro settore e secondo calcoli come l'importo medio speso. Preferisco spesso materializzarlo nel numero di persone che entrano dalla porta piuttosto che in un importo di denaro. È più facile da visualizzare e avere una metrica semplice se non sei un imprenditore esperto. I commercialisti adorano i loro termini intricati, ottenendo grandi punteggi a Scarabeo per spiegare concetti piuttosto semplici.
E per le aziende più mature?
Come azienda più matura, è probabile che tu conosca i tuoi costi fissi come stipendi, affitto, bollette ecc! Inoltre, quando hai un'azienda da un po', capirai cosa non ti serve come assunzioni o investimenti! Anche se puoi vedere alcuni cambiamenti nei prezzi delle materie prime, i tuoi costi variabili dipendono principalmente da quanto venderai a causa delle tasse! Quindi la maggiore incognita dell'equazione è l'importo dei ricavi che farai! Quando i tuoi ricavi equivalgono ai tuoi costi, hai raggiunto il punto di pareggio, è semplice così!
Qual è un buon modo per usare il punto di pareggio?
Un errore che non dovresti fare è controllarlo quotidianamente, perché può diventare molto stressante se non lo raggiungi. È anche difficile analizzarlo in questo modo. Ti consiglio di controllarlo mensilmente, mentre altre metriche devono essere monitorate più spesso! È un indicatore che non dovrebbe essere uno strumento quotidiano per gestire la tua azienda. Dovrebbe essere come un faro in lontananza della tua gestione finanziaria piuttosto che una bussola a cui guarderai continuamente.
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